Bestil dine varer via

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
1 xs	Hel kylling uden indmad. Vægt 2,0-2,399 kg. Allégården bruger ikke tilsætning af vand til vores kyllingeprodukter. Kyllingen indeholder det vand den selv syntes der skal være og den har selv drukket det!!	1stk	82,00/ kg	2,0-2,3
1 s	Kylling - hel. Uden indmad. Vægt 2,4-2,699. Stegetid hel kylling, ca. 40 min pr. kg ved 160 grader. For bruning 10 min . ved 225 grader.	1 stk.	82,00 /kg	2,4-2,699
1 M	Kylling - hel. Uden indmad. Vægt 2,7-2,99 Findes også i : SuperBrugsen i Søndersø Dagli`Brugsen i Morud Meny Bogense Meny Mågebakken	1stk	82,00/ kg	2,7-2,9 kg
1 L	Kylling - hel. Uden indmad. Vægt 3,0-3,499	1 stk.	82,00 /kg	3,0-3,499
1xxl	Kylling - hel. Uden indmad. vægt 3,8-4,2 kg	1 stk.	82,00 /kg	3,8-4,2
187	Delvist udbenet kylling. Lige til kuglegrillen eller smokeren.. Ryg og overlårsknogler er fjernet så kyllingen kan bredes ud på grillen. Ca stegetid 45 min.	1 stk.	100,00 /kg	2,0-2,4
2	Kylling - halv. Denne vare findes også i følgende butikker: SuperBrugsen i Søndersø Meny Bogense	1 stk.	84,00 /kg	1,4 - 1,8

[Top]

Allégårdens Kylling - parteringer... næste slagtning i uge 35-36 2022

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
125	Lille kyllingebrystfilet med skind og inderfilet.. Allégården bruger ikke tilsætning af vand til vores kyllingeprodukter.	1stk	150,00/ kg	0,4-0,49
25	Brystfilet med skind og inderfilet. Denne vare findes i følgende butikker: SuperBrugsen i Søndersø Dagli`Brugsen i Morud Meny Bogense Meny Mågebakken	1 stk.	150,00 /kg	0,5 - 0,59
151	Brystfilét med skind og inder filet. Kyllingen indeholder det vand den selv syntes der skal være og den har selv drukket det!!	1stk	150,00/ kg	0,6-0,69
150	Brystfilét med skind og inder filet.	1 stk.	150,00 /kg	0,7-0,89
153	Brystfilet uden skind og inderfilet.	1 stk.	155,00 /kg	0,35-0,45
221	Ikke på lager i øjeblikket Kylling koteletter. Kylling brystfilet med overvinge og skind uden inderfilet. Steges 10 min v. 200 c dernæst ca 15 min ved 180 c. center temp. ca 70-75 c. "Meget lækker lille sag"....citat slut!	1 stk.	152,00 /kg	0,25-0,35
26	Helt kyllingebryst (steges i ovn 6 min/100g v 180 grader.)	1 stk.	148,00 /kg	0,9 - 1,2
158	Ikke på lager i øjeblikket Helt kyllingebryst. Stort. Steges på ben 6 min/100 g ved 180 gr.	1 stk.	148,00 /kg	1,5-1,8
35	Inderfilet	4-5 stk.	165,00 /kg	0,28-0,35
90	Brystfilét i tern. (kan skæres af vare nr 153)	- .	165,00 /kg	0,5 -0,55
6	Sauté skiver af brystfilet (rigtig god til Tai og Wok)	10 stk.	165,00 /kg	ca. 0,3-0,45
227-s	Små hele kyllinge lår med skind.	2stk	113,00/ kg	0,5-0,69
227	Hele kyllinge lår med skind. Mellem størrelse.	2 stk.	113,00 /kg	0,7-0,99
27	Hele kyllingelår med skind. Store.	2 stk.	112,00 /kg	0,1 - 1,25
191	Udbenet helt lår med skind. Fint til fyld. Skæres i skiver ved serveringen. Fyld forslag: persille, hasselnødder og lidt estragon.	1 stk.	131,00 /kg	0,6-0,75
129	Små overlår.	2stk	120,00/ kg	0,38-0,55
29	Mellem størrelse Overlår	2 stk.	118,00 /kg	0,56-0,70
39	Store Overlår Denne vare findes i følgende butikker: SuperBrugsen i Søndersø Dagli`Brugsen i Morud Meny Bogense	2 stk.	118,00 /kg	0,7 - 0,85
139	Stort kylling overlår.	1 stk.	118,00 /kg	0,4-0,46
37	Udbenet overlår.	2 stk.	131,00 /kg	0,5-0,65
155	Store udbenede overlår.	2 stk.	131,00 /kg	0,65-0,80
199	Udbenet overlår uden skind. God til marinering og panering med f.eks kokos.	2 stk.	143,00 /kg	0,35-0,45
95	Tern. Skåret af kød fra overlår.	--	145,00 /kg	0,50-0,5
28	Underlår Denne vare findes i følgende butikker: SuperBrugsen i Søndersø Dagli`Brugsen i Morud Meny Bogense	4 stk.	80,00 /kg	0,9-1,2
228	Små underlår	6 stk.	80,00 /kg	0,9-1,1
154	Underlår.	2 stk.	80,00 /kg	0,45-0,55

[Top]

Varer på tilbud.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
Vinger	OG så er der sommertilbud på kyllingevinger...og grillmedister. SKAL der gå lidt cykling i det ... nu Tour de France er omkring Danmark? Hvad med at fejre vinderen i den gule trøje med en portion Masala/karry krydrede vinger som er dejligt gule til den gule trøje....og til den prikkede bjergtrøje...Buffalovinger... de er dejligt røde og lige til den rette "bjergbestiger" i chiliens verden! ... og ingen grill middag uden en pølse! .. eller 2 .. og her skal vi jo hædre den grønne pointtrøjen med en persille/løvstikke medister!.... og så har vi jo lige alle de unge cykelryttere... den hvide trøje. der skal vi lige slutte middagen med en 99% kyllingegrill medister! Disse varer er markeret med TILBUD i deres respektive afsnit. * NYHED *	stk	/ kg
182-T	Kylling Leverpostej. Produceret af kylling lever og kyllingfedt. Virkelig velsmagende. Indeholder hvedemel ca 90 g pr kg færdig postej. Tilbud normalpris 26 kr / stk * NYHED *	1stk	ca.22,00/ stk	0,4
281-T	Kylling leverpostej med madegascar peber. Produceret af kylling lever og kyllingefedt. Virkelig velsmagende. Indeholder hvedemel ca 90g pr kg færdig postej. Tilbud normalpris 26 kr / stk	1stk	ca. 22,00/ stk	0,4
283-T	Kylling leverpostej af røget kyllinglever. Kyllingefedt. Indeholder mælkebestanddele og hvedemel ca 90 g pr kg færdig postej. Tilbud normalpris ca 26 kr/stk * NYHED *	1stk	ca. 22,00/ stk	0,4
287-T	Kyllingeleverpostej med æble. Røget kyllingelever og kyllingefedt. Vi har krydret med Æblemost og Æbler. Indeholder hvedemel. Tilbud normal pris 26 kr / stk * NYHED *	1stk	ca. 22,00/ stk	0,4
183-T	Rå kyllingeleverpostej. Tilbud normalpris ca. 28 kr. Bages i vandbad ca. 45 min ved 200 grader .	1stk	ca 18 kr/ stk	0,4

[Top]

Allégårdens kylling ..vinger naturel, marineret, stegte...

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
99	Vinger Tilbud. normalpris 65kr/kg	6 stk.	55,00 /kg	0,9 - 1,3
30	Vinger Tilbud. normalpris 65 kr/kg	10 stk.	55,00 /kg	1,8 - 2,2
22	Kyllingeovervinger. tilbud normalpris 70 kr./kg * NYHED *	10 stk.	60,00 /kg	1,0-1,2
223	Ydervinger. (Mellemled og yderste led) Tilbud. Normalpris 70kr/kg	ca. 20 stk.	55,00 /kg	ca 1,1-1,3
36	Kyllingevinger i barbecue sauce. Stege temp. 160 c. Tilbud. Normalpris 71kr/kg	- --	61,00 /kg	ca. 1,4 -1,5
91	Masala-marineret vinger. Tilbehør som nr 214. Tilbud. Normalpris 71kr/kg	- --	61,00 /kg	ca 1,4 -1,5
197	Honningmarineret kyllingevinger. saltet med Læsø sydesalt. Ovn og grill. Stege temp. 160c. Overraskende gode. Tilbud. Normalpris 71kr/kg	-	61,00 /kg	1,4-1,5
196	Kyllingevinger delte, marineret i Kokosmælk, sød chilisauce og soyasauce. Mild børnevenlig smag. Steges i ovn eller grill ved ca. 15o grader i ca. 45 min. Tilbud. Normalpris 74kr/kg	- stk.	64,00 /kg	1,35-1,45
222	Krydrede kyllinge ydervinger. Krydderier: chili, hvidløg, soya og honning, salt. Stege temp. 160c. Tilbud. Normalpris 74kr/kg	- stk.	60,00 /kg	1-1,1
224	Buffalo vinger. Vinger stegt og krydret efter original opskrift. Vingerne er færdig stegte og skal blot lunes i ovnen i bakken ved 180 grader i ca. 15-20 min. I USA spises disse med seleristave og Rochefort dressing. OG lad os fejre den prikkede bjergtrøje i Tuor de France ...med Buffalovinger... de er dejligt røde og lige til den rette "bjergbestiger" også i chiliens verden! .. Normalpris 90 kr / kg.	-ca10-12 dele.stk	80,00/ kg	0,95-1,1

[Top]

Allégårdens Rowan Gold Kylling. Egen produktion. Slagtning uge 20 2022

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
7001 s	Allégårdens Rowan Gold kylling. Alle kyllinger i dette varenummer er uden indmad. Lille brun og hvid fjedret kylling som er af langsomt voksende race.. * NYHED *	1stk	85,00/ kg	1,8-1,99
7001 M	Allégårdens Rowan Gold kylling. Alle kyllinger i dette varenummer er uden indmad. Lille brun og hvid fjedret kylling som er af langsomt voksende race.. * NYHED *	1stk	85,00/ kg	2,0-2,399
7001 L	Allégårdens Rowan Gold kylling. Alle kyllinger i dette varenummer er uden indmad. Lille brun og hvid fjedret kylling som er af langsomt voksende race.. * NYHED *	1stk	85,00/ kg	2,4-2,699
7001xL	Allégårdens Rowan Gold kylling. Alle kyllinger i dette varenummer er uden indmad. Lille brun og hvid fjedret kylling som er af langsomt voksende race.. * NYHED *	1stk	85,00/ kg	2,7-3,0
7001xs	Ikke på lager i øjeblikket Allégårdens Rowan Gold kylling. Alle kyllinger i dette varenummer er uden indmad. Lille brun og hvid fjedret kylling som er af langsomt voksende race.. Den smager ganske fortrinlig.!! * NYHED *	1stk	85,00/ kg	1,5-1,799

[Top]

Allégårdens Grillmedister, frankfurter og brunch pølser.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
21	Kylling grillmedister (grill og pande) 10-12 % fedt. På tillbud ... Normalpris 95.00kr/kg ..Når vi skal fejre vinderen i den hvide trøje...	6 stk.	85,00 /kg	0,55-0,7
23	Kylling grillmedister med hvidløg. (grill og pande) 10-12 % fedt. På tilbud normalpris 95.00 kr/ kg	6 stk.	85,00 /kg	0,55- 0,65
190	Kylling grillmedister, Grovhakket, krydret med løvstikke og persille. Indeholder hvedemel ca 30g pr kg færdig pølse og mælkepulver. Indeholder muskatnød. Tilbagemelding: - meget lækker grillmedister og ikke fed. (ca 10-12 % fedt). og ingen grill middag uden en pølse! .. eller 2 .. og her skal vi jo hædre den grønne pointtrøjen med en persille/løvstikke medister!.... På tilbud normalpris 95 kr / kg	6 stk.	85,00 /kg	0,55-0,65
213	Kylling grillmedister af brystkød. Letrøget. Indeholder hvedemel ca 30g pr kg færdig pølse og mælkepulver. 8-10 % fedt.	6 stk.	97,00 /kg	0,55-0,65
800	Markeds pølse med oregano og chili. Til grill og pande. 60% kyllingekød/40% grisekød. Kogt og røget. Produceret til Fødevaremarkedet "Kulinarisk sydfyn´s" 10 års jubilæum. Fik så mange roser at vi har sat den i produktion. Indeholder hvedemel ca 30g pr kg færdig pølse og mælkepulver. 17-19% fedt. Indeholder muskatnød.	4 stk.	97,00 /kg	0,55-0,65
801	Kylling grillmedister med karry, ingefær og hvidløg. Produceret af kylling brystkød med røget grisefedt. Pølsen er røget let. Indeholder hvedemel ca 30 g pr kg færdig pølse og mælkepulver. OG selvfølgelig skal den gule føre trøje jo fejres med vores flotte gule Karrypølse !!	6 stk.	97,00 /kg	0,55-0,65
803	Chillipølse. Varmrøget pølse til grill og pande af kyllingekød krydret med chili og hvidløg. Ca. 11g fedt. Produceres i uge 49.	6stk	97,00/ kg	0,6-0,65
96	Kyllinge medister. Steges på panden eller koges. Grovhakket. Indeholder hvedemel ca 90g pr kg færdig medister. 8-10% fedt.	--	93,00 /kg	0,5 - 0,7

[Top]

Allégårdens leverpostejer og pateer af fjerkræ .

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
283	Kylling leverpostej af røget kyllingelever. Kyllingefedt. Indeholder mælkebestanddele og hvedemel ca 90 g pr kg færdig postej. Tilbud normal pris 26 kr / stk	1 stk.	ca. 22,00 /stk	0,4
281	Kylling leverpostej med madegascar peber. Produceret af kylling lever og kyllingfedt. Virkelig velsmagende. Indeholder hvedemel ca 90g pr kg færdig postej. Tilbud normalpris 26 kr / stk	1 stk.	ca. 22,00 /stk	0,4
182	Kylling Leverpostej. Produceret af kylling lever og kyllingfedt. Virkelig velsmagende. Indeholder hvedemel ca 90 g pr kg færdig postej. Tilbud normalpris 26 kr / stk	1 stk.	ca. 22,00 /stk	0,4
287	Kyllingeleverpostej med æble. Røget kyllingelever og kyllingefedt. Vi har krydret med Æblemost og Æbler. Indeholder hvedemel. Tilbud normal pris 26 kr / stk * NYHED *	1stk	ca. 22,00/ stk	0,4
183	Rå kyllingeleverpostej. Bages i vandbad ca. 45 min ved 200 grader .	1stk	18,00/ stk	ca. 0,4

[Top]

Allégårdens Røgede produkter af fjerkræ.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
4	Hel Koldrøget kylling. Koges eller steges. Evt. rester kan bruges som pålæg, fyld i pastasalat eller til brændende kærlighed incl. stegesky. Stegesky kan bruges som krydderi i gryderetter.	1 stk.	95,00 /kg	2,5 - 2,9
5	½ Koldrøget kylling. Koges eller steges	1 stk.	97,00 /kg	1,2 - 1,5
11	Koldrøget kyllinge underlår. Koges eller steges. Stegt i ovnen eller grillen og serveret med flødekartofler eller en grønsalat og flutes til ..nemt og ungerne elsker det..citat slut.	4 stk.	95,00 /kg	0,8-1,0
12	Koldrøget kyllinge overlår, Udbenet. Koges eller steges.	2 stk.	142,00 /kg	0,4-0,5
13	Koldrøget kylling overlår. Koges eller steges.	2 stk.	130,00 /kg	0,5-0,7
33	Koldrøget kyllingelår, hele. Koges eller steges. Server flødekartofler og en god salat til, gerne på hvidkål. Glimrende erstatning for flæsk i brunkål... citat slut.	2 stk.	119,00 /kg	0,8 - 1,1
31	Koldrøget kylling brystfilet. Stegetid ovn 5 min pr 100g filet ved 180c	1 stk.	162,00 /kg	0,4 - 0,6
32	Koldrøget kyllingebryst, helt. Steges i ovn ved 180c, 5 min /100 g.	1 stk.	160,00 /kg	0,8 - 1,1
34	Koldrøgede kyllingevinger. Koges eller steges. Smager bare godt stegt i ovn med persille sovs til... citat slut. Smager kraftigt og er mere salt end resten af kylingen pga. meget skind i forhold til kød mængden.	6 stk.	65,00 /kg	0,7 - 1,0
131	Varmrøget kyllingbrystfilet med skind og inderfilet. Bruges kold til pålæg, sandwish, fyld i salat. Kan også lunes og bruges som middagsret. Findes også i : SuperBrugsen i Søndersø. Som kølevare i sommerperioden. Dagli`Brugsen i Morud. Fra uge 11.	1 stk.	165,00 /kg	0,4-0,5
16	Koldrøget kylling kød i små tern. Anvendes til pizza fyld, ristet på panden til brændende kærlighed eller fyld i omelet.	- -.	145,00 /kg	0,35
4451	Ikke på lager i øjeblikket Koldrøget kalkun brystfilet uden skind. Kan bruges som bacon. Eller koges som hamburgerryg og kan steges i ovn og evt. glaseres. Kun fantasien sætter grænser. Citat: - vi bruger koldrøget kalkun på pizzaen - det smager bedre end skinke!	1stk	145,00/ kg	0,65-0,75
4432	Ikke på lager i øjeblikket Kold røget. Helt røget kalkunlår. Koges / steges helt. Serveres til Grøntsagstærter / kogte grøntsager. Pasta salat. OG grillet... citat: smager rigtig godt grillet især med en fyldig eksotisk salat til. Og skulle der blive en rest så brug denne pulled til fyld i en burger... det overhaler pulled pork!! OG endnu et tip....Kog benene af og brug suppen som "røget krydderi" til en anden suppe. Også rigtig godt i en vildtret, her er ofte nævnt røget spæk som krydderi men lidt suppe på noget røget kan også bruges. Få tilbage.	1 stk.	95,00 /kg	1,2-1,5

[Top]

Allegårdens Hakkekød af fjerkræ, lam .

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
192	Kylling hakkekød - Hakket af kylling brystfilet uden skind. max 5% fedt.	- --	163,00 /kg	0,5-0,55
94	Kylling hakkekød - Kyllingelår kød. Max 10% fedt.	- -	160,00 /kg	0,5-0,55
6045	Lamme hakkekød. max 15 % fedt	-stk	120,00/ kg	0,5-0,55
4413	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun, Hakket brystkød. Meget lavt fedt indhold. Glimrende til karbonader og kødboller. max 3-5 % fedt.	1 stk.	152,00 /kg	0,5-0,55
4412	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun. Hakket lårkød. God til bøf. Også velegnet til bøf i gryde. Kan anvendes ligesom hakket oksekød. 8-10 % fedt.	1 stk.	150,00 /kg	0,5 -0,55
4422	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun. Hakket kalkunkød. Til fars og karbonader. Meget velsmagende på pizza. 10-12 % fedt. Glimrende i Taco-Shells. Tip: Brug det til pastasovs i stedet for hakket oksekød!	1 stk.	115,00 /kg	0,5-0,55

[Top]

Allégårdens Næsten to go food... Burger, Frikadeller, Karbonader, Kødboller, Gyros - til når det skal være let.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
430	Kylling burger. Stegt. Produceret af lårkød . Håndlavet.	4 stk.	135,00 /kg	0,4-0,5
435	Stegte kyllingefrikadeller med birkesaft fra Allégården og løg fra Gyldensteen grønt. Indeholder hvedemel.	6-8 stk.	125,00 /kg	0,65-0,75
420	Kødboller af kyllingkød. Kogte. Produceret af 2/3 lårkød odg 1/3 brystkød. Indeholder hvedemel. Håndlavet.	- stk.	135,00 /kg	0,4-0,45
98	Fars, færdigrørt til frikadeller. Indeholder hvedemel ca 130g pr kg færdig fars. 10-12 % fedt.	- --	87,00 /kg.	ca. 0,75-0,85
460	Gyros. Færdig blandet lige til at hælde på panden. Kyllingebryst kød i strimler og krydderier. Indeholder muskatnød.	-stk	165,00/ kg	0,5-0,55
6435	Ikke på lager i øjeblikket Lammefrikadeller, stegte. Græsk inspireret med hvidløg og fetaost.	4stk	165,00/ kg	0,3-0,35
4470	Ikke på lager i øjeblikket Færdigstegt Kalkun karbonade. Paneret i æg og hvederasp, og stegt i kalkunfedt. Lunes i ovn eller i mikrobølgeovn.	2stk	165,00/ kg	0,5-0,55

[Top]

Allégårdens indmad fra fjerkræ, lam .

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
92	Kyllingelever	- -.	54,50 /kg	0,5 -0,55
93	Kyllingehjerter	- -.	54,50 /kg	0,5-0,55
6087	Lammenyrer	6stk	30,00/ kg	0,4-0,5
6088	Lammelever	1stk	36,00/ kg	0,7-1,0
6089	Ikke på lager i øjeblikket Lammehjerter	2stk	40,00/ kg	0,2-0,3
4492	Kalkun lever	3-4 stk.	45,00 /kg	0,28-0,33
4494	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun kråser.	4-5 stk.	50,00 /kg	0,3-0,4
4493	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun hjerter. Prøv at lave hjerter i flødesovs... og du kommer til at lave det igen! citat fra kunde.	ca 5-6 stk.	72,00 /kg	0,25-0,3

[Top]

Allegårdens specialiteter af kylling.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
138	Kyllingefødder. ca. 12-16 stk.	12-16 stk.	25,00 /kg	0,95-1,05
137	Ikke på lager i øjeblikket Kyllingegumper. * NYHED *	-stk	50,00/ kg	0,95-1,05
17	Kyllinge - skind (til snacks) - opskrift på pakken	10 stk.	30,00 / kg	0,300

[Top]

Allégårdens kylling marinerede eller saltede bryst og lår.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
152	Gourmet saltet kylling brystfilet uden skind og inderfilet. Tørsaltet med Læsø sydesalt, 8 gram/kg. Meget velegnet til grill.	1 stk.	170,,00 /kg	0,4-0,58
198	Honning marineret udbenet kylling overlår uden skind. Saltet med Læsø sydesalt. Grill og ovn. Anbefaling: steges sammen med æbler og lidt løg og tynde skiver røget spæk lagt på kødet og æblerne i fadet. Fantastisk efterårsret.	2 stk.	153,00 /kg	0,6-0,7
210	Gourmet saltet kylling overlår med Herbes de provence og oliven olie. Anbefaling: steges på bund af tomat og løg/porre. Og stegte rodfrugter til. Også rigtig god i kuglegrill.	2 stk.	147,00 /kg	ca. 0,55-0,69
200	Honningmarineret og letsaltet underlår med chili. stegetid ca 60 min v. 160c. Smager fantastisk med tomatsovs og spagetti til!! -citat slut.	4 stk.	97,00 /kg	0,9-1,1
214	Masalamarinerede kylling underlår. Stegetid ca 45 min. v. 180c. Ris, gerne med rosiner, ristet kokos og ananas er glimrende til. Også wook grøntsager smager fint til.	4 stk.	97,00 /kg	0,9-1,1
209	Barbecue marineret og letsaltet kyllingeunderlår. Steges ca 60 min ved 160c.	4 stk.	97,00 /kg	1,0-1,2

[Top]

Allégårdens Kalkun. Kalkun parteringer. Slagtning i uge 19 og 20, maj 2021

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
4404	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun brystfilet med skind.	1 stk.	130,00 /kg	2,0- 2,1
4418	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun brystfilet, Stor, med skind.	1 stk.	130,00 /kg	2,5-3,0kg
4419	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun inderfilet. Lille. Kan steges som små medaljonger med bacon om. Meget lækkert.	1 stk.	140,00 /kg	0,2-0,3
4405	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun inderfilet. Kan steges som små medaljonger med bacon om. Meget lækkert. Prøv også indbagt på bund af spinat og 3 tynde skiver røget kalkunbryst(vare 4451). Til grillen: letsaltet og krydret hvile et døgn og så på grillen.. og englene synger! idé fra kunde.	1 stk.	140,00 /kg	0,3-0,4
4416	Kalkun overlår, lille .	1 stk.	95,00 /kg	0,7-1,0
4427	Ikke på lager i øjeblikket Kalkunlår helt. Perfekt tilberedt i cocotte med rodfrugter og en ½ ale nr. 16. Smager rigtig godt i kuglegrill krydret med Salvie - citat slut. Ny ide fra kunde sprængt og kogt med peberrod sov til. (Skal spænge i ca 4 dage hvis du bruger den tørre med salt og sukker uden vand). Server sommerens fine nye grøntsager. Langtidsstegt med rodfrugter til. I smoker med rubben man også bruger til pulled pork er helt uovertruffen! citat slut.	1 stk.	85,00 /kg	1,2-1,5
4409	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun overlår udbenet.	1 stk.	108,00 /kg	1,0-1,4
4415	Kalkun underlår. Mellem størrelse. Bliver rigtigt gode langtidsstegt i cucotte el. stegepose sammen med rodfrugter gerne tilsat 1 god ale. Prøv også opskriften til svine bagskank, skal bare kun have ca. 20- 30 min i grillen. Idé fra kunde. (kan findes på nettet i mange udgaver) Citat: Jeg bruger dem til at koge suppe på og kødet bruger jeg i sursød sovs eller i tarteletter. Der bliver en rigtig velsmagende suppe på de lår!	1 stk.	42,00 /kg	0,45-0,55
4410	Kalkun underlår, store. Opskrifter findes på ravfood.com, søg kalkun.	1 stk.	40,00 /kg	1,1-1,5
4417	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun vinger. Hele vinger fra hønekalkuner. Tip fra "Smoker-fan" ..... prøv at smøre rubben fra pulled pork på vingerne og så 2 timer i smokeren!!!!!! (Måske kan kuglegrillen også bruges, temperaturen skal nok bare ikke være for høj.. tilføjelse Allégården )	1 stk.	40,00 /kg	0,4-0,5
4411	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun vinger. Overvinger fra hanekalkuner, kødfulde.	2 stk.	45,00 /kg	0,8-1,0
4406	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun schnitzler. Pas på stegetiden!! Brunes evt. på panden og lægges i ovnen ved 120 grader i 10-12 min. Glimrende til grill. Meget let at marinerer og skal have kort stegetid på grillen. Du kan også selv skære schnitzler af en hel brystfilet. Der bliver ca. 4 stk.	2 stk.	140,00 /kg	0,35-0,5
4407	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun småkød skåret af brystkød.	1 stk.	140,00 /kg	0,5- 0,53kg
4495	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun hals, halveret. Meget anvendelig til suppe. Giver en yderst velsmagende suppe. Brug kødet i en sursød sovs, peberrods sovs eller karry sovs. Eller frikassé tip fra kunde. NYT tip! Jeg bruger kødet til min egen "Musaka" . Kødet erstatter bare oksekødet, jeg rister det af på panden tilsætter løg og tomat og hvad jeg ellers syntes der lige skal i min musaka den dag.	ca. 3-4 stk.	30,00 /kg	0,8-1,0,

[Top]

Allégårdens kalkun. Hele kalkuner. Egenproduktion. Slagtning fra ca. uge 38 2022.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
440017	Kalkun. Lever, hjerte, kråse ilagt. 1 på lager 22/5 2022 * NYHED *	1stk	90/ kg	17-17,9
440016	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun. Lever, hjerte, kråse ilagt.	1stk	90,00/ kg	ca 16 kg
4400-6	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun. Lever, hjerte, kråse ilagt.	1 stk.	90,00 /kg	6-6,99
4400-7	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun. Lever, hjerte, kråse ilagt.	1 stk.	90,00 /kg	7,0-7,99
4400 s	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun. Lever, hjerte, kråse ilagt. Vinge mangler . 1 stk. på lager 22/5 2022	1stk	85,00/ kg	6-7
4400-8	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun. Lever, hjerte, kråse ilagt.	1 stk.	90,00 /kg	8,0-8,99
4400-4	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun. Lever, hjerte, kråse ilagt. Ingen i denne størrelse i 2021.	1 stk.	90,00 /kg	4-4,99
4400-5	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun. Lever, hjerte, kråse ilagt. Udsolgt på Allégården.	1 stk.	90,00 /kg	5-5,99
440011	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun. Lever, hjerte, kråse ilagt. Udsolgt i 2021	1stk	90,00/ kg	11,0-11,9

[Top]

Lammeparteringer. Slagtning uge 12 2022 .

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
6040	Ikke på lager i øjeblikket Lammekølle uden skank og nøgleben.	1stk	140,00/ kg	2,0-2,2kg
6040-s	Ikke på lager i øjeblikket Lammekølle uden skank og nøgleben. Lille kølle * NYHED *	1stk	140,00/ kg	1,8-1,99
6040xL	Ikke på lager i øjeblikket Stor Lammekølle. Uden skank og nøgleben.	1stk	140,00/ kg	2,9-3,1
6207	Ikke på lager i øjeblikket Udbenet lammekølle.	1stk	170,00/ kg	2,1-2,3
6203	Ikke på lager i øjeblikket Lammelår tunge. Steges som en mini roastbeef til fint rosa. Lækkert lille stykke kød. (Samme udskæring som på oksen anvendes til roastbeef)	2stk	220,00/ kg	0,25-0,3
6204	Ikke på lager i øjeblikket Lammesteak skåret af inderlår.	2stk	208,00/ kg	0,25-0,35
6205	Ikke på lager i øjeblikket Lamme yderlår. Bruges som en lille steg. Meget lækker. Skæres i skiver på den lange led.	1stk	190,00/ kg	0,3-0,45
6206	Ikke på lager i øjeblikket Lamme klump. Rigtig god grydestegt/cocotte med rod-frugter og en god kartoffelmos til. Og netop indkommet. Marineret i olivenolie, salt(gætter på 10 gram pr kg) citronsaft og hvidløg i et par dage og så på rotiseriet i kuglegrillen..	1stk	180,00/ kg	0,6-0,8
6048	Ikke på lager i øjeblikket Lammeculotte.	1stk	195,00/ kg	0,35-0,5
6179	Lammekølle steak. Helt ideel til grillen men også rigtig god på panden.	1-2stk	180,00/ kg	0,25-0,35
6041	Ikke på lager i øjeblikket Lammeryg, nyrestykket.	1stk	140,00/ kg	1,1,1,4
6049	Lammeryg, nyrestykket, 1 side af nyre stykket. Lille fin steg til 2 pers.	1stk	140,00/ kg	0,7-1,2
6061	Ikke på lager i øjeblikket Filet: ½ lammefilet afpudset.	1stk	350,00/ kg	0,2,0,35
6140	Ikke på lager i øjeblikket Lammekrone. Kan let skæres til chops.	1stk	179,00/ kg	0,7-1,2
6044	Ikke på lager i øjeblikket Lammekoteletter af ryggen. Dobbelte.	2stk	150,00/ kg	0,4-0,6
6043	Ikke på lager i øjeblikket Lammemørbrad med mørbrad hoved. Let afpudset. Meget lækker på grillen. beregn 1 pr pers. Når det skal være hovedret.	1stk	250,00/ kg	0,18-0,22
6042	Ikke på lager i øjeblikket Lammebov.	1stk	99,00/ kg	1,2-1,7
6083	Ikke på lager i øjeblikket Lammebov, udbenet.	1stk	105,00/ kg	1,0-1,50
6062	Ikke på lager i øjeblikket Lamme nakkekoteletter. Super på grillen!- citat slut	4stk	150,00/ kg	0,25-0,35
6157	Ikke på lager i øjeblikket Lamme nakkefilet, glimrende til grill og stegt i ovn med rodfrugter. Prøv også at salte (10 gram /kg) og marinerer med honning ca 2 timer før grillning/ stegning ... bare godt!! Portvins marineret!.....På rigtig London manér! Tilbehør er årstidens, altså frit valg. Jeg kunne godt forestille mig smørvendte aspargeskartofler med persille og nye porre og gulerødder....og så lige en lille portion blendet mynte! ..red.	2stk	130,00/ kg	0,3-0,35
6082	Lamme bagskank	2stk	95,00/ kg	0,5-0,8
6065	Ikke på lager i øjeblikket Lamme forskank. Bruges som vare nr. 82. Er særlig god til efter bruning på grill.	2stk	95,00/ kg	0,4-0,6
6051	Ikke på lager i øjeblikket Forskank i skiver. bruges til gryderetter..	8-10stk	100,00/ kg	0,8-1,0
6050	Ikke på lager i øjeblikket Lammesmåkød. Skåret af halskød.	-stk	109,00/ kg	0,5-0,55
6250	Ikke på lager i øjeblikket Lammebov i tern. (3x3 cm) Anvendes til Indiske retter, lammefrikasse og Irish stew.	-stk	125,00/ kg	0,5-0,55
6059	Ikke på lager i øjeblikket Lammeflanke-steak, lækkert lille stykke til en hurtig middag. Skal kun have få min på panden og 10 min ved 120 gr i ovnen gerne med lidt god fond eller lidt fløde. Prøv også at letsalte og marinerer i olivenolie med hvidløg og grille dem... overraskende godt.!! Helt ideel til wok!!	2stk	150,00/ kg	0,11-0,14
6081	Lammehals hvirvler. (stykker til grydestegning, brunes og koges til kødet falder af benene. Ideel til kogning af fond.)	8-9stk	40,00/ kg	0,8-1,1
6251	Ikke på lager i øjeblikket Tern af lammekølle. Magert kød.	-stk	190,00/ kg	0,5-0,55
6185	Ikke på lager i øjeblikket Lamme slag. Til rullepølse og rullesteg. Kan grilles på "Porchetta"-vis...smager bare helt fantastisk....tip fra kunde fra en rejse i Norge.	1stk	103,00/ kg	1,0-1,5
6189	Ikke på lager i øjeblikket Hel Lammeside. * NYHED *	1stk	80,00/ kg	2,5-3,5

[Top]

Allégårdens supper og afsmeltet fedt.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
111	Afsmeltet kyllingefedt. Anvendes til at stege i.	1 stk.	ca. 15,00 bæger	ca 180 g
4211	Afsmeltet gåsefedt. Rigtig godt at stege i, giver ikke "gåsesmag" i det stegte. Det helt korrekte til Roast potato.	1 stk.	220,00 /kg	0,14-0,15
97	Suppe. Grundsuppe kogt på kyllingeskrog uden tilsætning af urter eller salt og peber. (ca. 18,00 kr / bæger). Meget anvendelig suppe.	1 stk.	65,00 /kg	0,3

[Top]

Smagen af Fyn Butik.........produkter fra mellemmer af Smagen af Fyn.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
931	Selleberg: Kirsebær Sause.	1 stk.	69,00/glas	250 g
903	Ikke på lager i øjeblikket Ribeyes. De Fynske Gårde.	2stk	275,00/ kg	0,4- 0,5
905	Højrebskoteletter. Fra De Fynske Gårde. Kød af Limousine. www.defynskegaarde.dk	2stk	250,00/kg	ca. 0,45-0,65 kg
906	Ikke på lager i øjeblikket Enttrecotes de beuf. Fra De Fynske Gårde.	2stk	275,00/kg	0,45-0,55
907	Ikke på lager i øjeblikket Medaljon af oksemørbrad. Fra De Fynske Gårde.	2stk	375,00/ kg	ca. 0,35-0,55
908	Ikke på lager i øjeblikket Wienerschnitzler. fra De Fynske Gårde.	2stk	210,00/ kg	0,35-0,4
909	Ikke på lager i øjeblikket Engelsk Bøf af Filet. Fra De Fynske Gårde.	2stk	245,00/ kg	0,35-0,4
959	Roast Beef, De fynske Gårde.	1stk	180,00/ kg	1,2-1,4
960	Hakket oksekød. De Fynske Gårde. fedt % max 10.	-stk	115,00/ kg	ca 0,5
940	Spelt mel. Økomølleriet Kragegaarden. ANG. Mel så er der på lager igen fra den 11/8 2022	1stk	30,00/stk	1 kg
941	Hvedemel, Økomølleriet Kragegaarden.	1stk	22,00/ stk	1,00
942	Fuldkornsmel. Økomølleriet Kragegaarden.	1stk	20,00/ stk	1,00
945	Havregryn. Økomølleriet Kragegaarden	1stk	30,00/ stk	1 kg
943	Rugmel. Fra økomølleriet Kragegaarden	1stk	20,00/ stk	1,00
944	Knækkede Rugkerner. Fra økomølleriet Kragegaarden	1stk	20,00/ stk	1,00
946	Svedjerug mel. Økomølleriet Kragegården * NYHED *	1stk	30,00/ kg	1,00 kg
995	Grahamsmel. Fra økomølleriet Kragegaarden	1stk	20,00/ stk	1,00
996	Ølandshvedemel. Fra økomølleriet Kragegaarden	1stk	25,00/ stk	1,00
911	Rugbrøds mix. Fra Økomølleriet * NYHED *	1stk	32,00stk	1,00
910	Svendbrødet. Et madbrød. Melmix udviklet af kokken på Hotel Svendborg. * NYHED *	1stk	30,00stk	1,00
912	Oure Brødet. Rugbrød med græskar kerner. . Normalpris 37 kr / pk Bedst før august 2022 * NYHED *	1stk	32,00/ pk.	1,0

[Top]

Chokolade Hjemmelavet fyldte chokolader Belgisk tradition lavet på Fyn

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
1a-300	Æske med fyldte chokolader. Cakaoudstandsning	6 stk.	72,00 æske	75g
8a-314	Ballotin æske	16 stk.	149,00 æske	200g
8b-315	Ballotin æske	22 stk.	199,00 æske	275g
8c-316	Ballotin æske	30 stk.	265,00 æske	375g
8d-317	Ballotin æske	47 stk.	395,00 æske	600g
11b322	Hvid plade med tørrede solbær	1 stk.	55,00 /stk	100g
11c323	Hvid plade med karamelliseret sukker.	1 stk.	55,00 /stk	100g
11d324	Lys plade Ecuador origin 39%	1 stk.	55,00 /stk	100 g
11e325	Lys plade med hasselnød, rosin, pistacier	1 stk.	55,00 /stk	100 g
11f340	Lys plade med frisk ristet kaffe	1 stk.	55,00/ stk	100 g
11g341	Mørk plade Tanzania origin 75%	1 stk.	55,00 /stk	100 g
11h342	Mørk plade 70% med mandler, rosiner, pistasier	1 stk.	55,00 /stk	100 g
11i343	Mørk plade 70 % med kacaonibs og pomeransskald	1 stk.	55,00 /stk	100 g
11j344	Mørk plade 705 med sukkerristede mandelsplitter og tørrede tranebær	1 stk.	55,00/ stk	100 g
15a335	Hvid hjerte med nougat og hasselnødder.	1 stk.	25,00 /stk	32g
15b336	Lys hjerte med karamel og havsalt.	1 stk.	25,00 /stk	32g
15c337	Mørkt hjerte med marcipan og pomeransskal	1 stk.	25,00 /stk	31g
16a350	Lakridsmandler	1 stk.	55,00 / stk	100 g
16b351	Passionsmandler	1 stk.	55,00 /stk	100 g
16c352	Hindbærmandler	1 stk.	55,00 /stk	100 g
16d353	Kakaomandler * NYHED *	1 stk.	55,00 /stk	100 g
16h358	Kaffemandler.	1stk	55,00/ kg	100 g

[Top]

Læsø sydesalt .

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
107	Læsø sydesalt	1 stk.	85,00 /pose	0,2
108	Læsø sydesalt	1 stk.	120,00 /pose	0,5
109	Ikke på lager i øjeblikket Læsø sydesalt	1 stk.	220,00 /pose	1000g
106	Læsø Sydesalt i bøtte	1 stk.	95,00 /stk	250 g

[Top]

Allégårdens skrog, ben til suppe kogning. Bulkpakker indmad og fedt.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
2020	Bulkpakket kyllingeskrog. Kyllingeskrog og ben fra udbening i én pose.	1 stk.	13,00 /kg	ca 14
1012	Kyllingeskrog, (Ca 2 stk pr pose) velegnet til suppe . få pakker tilbage 3/8 2022.	2 stk.	19,00 /kg	1,8-2,2
2092	Bulkpakket kylling lever.	1 stk.	31,00 /kg	2-2,5
2923	Bulkpakket kyllingelever og hjerter.	- stk.	21,50 /kg	ca 2
1011	Ikke på lager i øjeblikket Kyllinge fedt	1 stk.	15,00 /kg	ca 2 kg
4410a	Kalkun underlår.	1 stk.	40,00 /kg	0,9-1,4
4415a	Kalkun underlår. små	1 stk.	42,00 /kg	0,5-0,65
4417a	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun vinger. Hele vinger fra hønekalkuner.	1 stk.	40,00 /kg	0,4-0,5
4411a	Ikke på lager i øjeblikket Kalkunvinger. Overvinger fra hanekalkuner.	2 stk.	45,00 /kg	0,8-1,0
4492a	Ikke på lager i øjeblikket Kalkunlever ca 300 gram pakker	1 stk.	45,00 /kg	0,5-0,55
4494a	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun kråser. ca 500 gram pakker	1 stk.	50,00 /kg	0,5-0,55
4495a	Ikke på lager i øjeblikket Kalkun hals. Stykker eller hele.	3-4 stk.	30,00 /kg	0,8-1,1
138-a	Kyllingefødder.	12-14 stk.	25,00 /kg	ca 1,00
2138	Bulk pakket kyllingefødder.	- stk.	16,00 /kg	6-8
6081 a	Lamme halshvirvler i skiver.	8-9stk	40,00/ kg	1-1,1
6088 a	Lammelever .	1stk	36,00/ kg	0,6-0,8
6089 a	Ikke på lager i øjeblikket Lamme hjerter	2stk	40,00/ kg	0,4
6067-a	Lammenyrer.	5-6 stk.	30,00 /kg	0,3-0,4
2013	Ikke på lager i øjeblikket Lammeben, velegnet til fond og hundeben. Bulkpakket.	1 stk.	17,00 /kg	12-14
2014	Ikke på lager i øjeblikket Fåreben bulkpakket.	1 stk.	13,00/ kg	7-9

[Top]

Kogebøger og diverse.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
901	Nordfynske fristelser. Kogebog med opskrifter udviklet på bagrund af nordfynske fødevarer af Claus holm.	1stk	100,00/ stk.	-
1005	Hvid indfrysningskasse. Fødevaregodkendt. Kan stables. Mål:l:60; B:40; H:17 cm * NYHED *	1stk	50,00stk	-

[Top]

Allégårdens Sommer kylling. Egen produktion. Ingen produktion i 2022 pga. fugleinfluenza

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
212	Ikke på lager i øjeblikket Allégårdens Sommer kylling. Uden indmad. Kyllingen er avlet i Norwich til produktion som indbefatter fri adgang til græsmark. Fin lille sortfjeret kylling. Og tilbagemelding fra Fødevaremarkedet Kulinarisk Sydfyn 29-30/6 så smager kyllingen rigtig godt !!!	1 stk.	65,00 /kg	1,5-2,00
212a	Ikke på lager i øjeblikket Allégårdens Sommer kylling. Uden indmad. Kyllingen er avlet i Norwich til produktion som indbefatter fri adgang til græsmark. Fin lille sortfjeret kylling. Og tilbagemelding fra Fødevaremarkedet Kulinarisk Sydfyn 29-30/6 så smager kyllingen rigtig godt !!! Vær opmærksom på at kyllingen kan have sort bughinde og andre mørke pletter i huden, ligesom bugfedtet kan have en grålig tone. Det kommer af at kyllingen som følge af sine sorte fjer har meget pigment.	1 stk.	65,00 /kg	2,0-2,5
212 B	Ikke på lager i øjeblikket Allégårdens Sommer kylling. Uden indmad. Kyllingen er avlet i Norwich til produktion som indbefatter fri adgang til græsmark. Fin lille sortfjeret kylling.	1stk	65,00/ kg	2,6-2,99
212 C	Ikke på lager i øjeblikket Allégårdens Sommer kylling. Uden indmad. Kyllingen er avlet i Norwich til produktion som indbefatter fri adgang til græsmark. Fin lille sortfjeret kylling. * NYHED *	1stk	65,00/ kg	3,0-3,1

[Top]

Honning fra Skovs Biavl. Vi venter på ny produktion.

Varenr.	Varenavn	Pakn.	Pris kr.	Kg/pk	Antal
120	Ikke på lager i øjeblikket Forårs honning. Skovs biavl. Nordfynske fødevarer.	1 stk.	45,00 /glas	0,35
121	Ikke på lager i øjeblikket Sommer honning. Skovs Biavl. Nordfynske Fødevarer	1 stk.	45,00 /glas	0,35
122	Ikke på lager i øjeblikket Lyng honning.	1 stk.	55,00 /glas	0,35
123	Ikke på lager i øjeblikket Sensommer honning. Skovs Biavl. Nordfynske Fødevarer	1 stk.	45,00 /glas	0,35

[Top]

Ret til prisændringer forbeholdes